🍞 더현대 대구 팝업에서 만난 피에스 베이커리 소라빵 후기!
교토말차소라빵 먹어본 리얼 내돈내산 후기
안녕하세요 :) 오늘은 더현대 대구 팝업으로 잠깐 들렀다가 발견한 베이커리 이야기 가져왔어요~
요즘 대구에서 소금빵이나 소라빵 인기 정말 많잖아요? 그중에서도 동성로에서 유명한 피에스 베이커리(PS BAKERY) 가 더현대 대구에서 팝업스토어로 나왔더라구요! 지나가다가 냄새에 이끌려... 홀린 듯이 들어갔어요ᄒᄒ
매장은 지하 푸드코트 근처 팝업존에 자리잡고 있었는데, 생각보다 화려하고 감성적인 무드가 딱 느껴졌어요! 전체적으로 톤다운된 우드 느낌에, 빵 진열대는 정갈하게 정리되어 있고 조명도 은은~ 그냥 팝업 부스라고 보기엔 꽤 고급스럽고 감각 있었답니다.
그리고 진열된 소라빵 종류가 어마어마하게 많았어요!! 단순히 소금빵이나 기본 소라빵만 있는 게 아니라, 말차, 초코, 누텔라, 고구마 등등 다양하게 있어서 고르는 재미까지 있더라구요. 진짜 빵순이 마음 제대로 흔들리는 순간🥹💕
저는 그중에서도 비주얼 갑이었던 교토 말차 소라빵💚을 선택했어요. 겉은 바삭해보이고 속에 말차 크림이 그득~ 가격은 3,800원이었고, 특히 포장이 너무 예뻤어요! 한 개만 샀는데도 개별 포장이 깔끔하고 고급스러워서 선물용으로도 손색없겠다 싶었어요. 요즘 디저트 선물 많이들 하잖아요? 이 정도 퀄리티면 빵 하나만 선물해도 센스 있다는 소리 들을 듯✨
기대감을 품고 집에 와서 살포시 한입~ 음..! 일단 빵 식감은 겉바속촉 그 자체였어요. 겉은 살짝 크리스피하면서 속은 촉촉하고 부드러워서 식감은 진짜 만족! 그런데... 제가 기대했던 쌉싸름하고 진한 말차맛은... 음... 솔직히 조금 아쉬웠어요😢
딱 먹자마자 느껴진 건, '어? 말차가 많이 연한데...?' 물론 말차 크림은 들어있는데, 제가 원하는 그 자극적인 진함까지는 안 와닿더라구요. '교토 말차'라는 이름에 살짝 낚였달까요 ᄒᄒ 대중적인 입맛엔 무난하게 맞을 것 같지만, 저처럼 진한 말차를 원하는 분들에겐 좀 심심할 수 있어요.
같이 구매했던 소금빵도 먹어봤는데, 요건 꽤 괜찮았어요! 버터리하거나 기름진 느낌은 아니고, 담백하고 깔끔한 기본 소금빵 맛이랄까요? 아침에 커피랑 하나 먹으면 속도 부담 없고 딱 좋을 듯☺️
🧁 총정리하자면!
- 매장 무드 감성 있고 고급스러움!
- 소라빵 종류가 다양해서 고르는 재미 있음
- 포장이 예뻐서 선물용으로도 찰떡
- 말차맛은 마일드. 진한 말차 좋아하는 분에겐 아쉬울 수 있음
- 소금빵은 깔끔한 데일리빵으로 추천!
대구 더현대 팝업으로 들르실 분들은 피에스 베이커리 한 번쯤 경험해보셔도 좋을 것 같아요😉 감성 + 맛 + 포장 삼박자 고루 갖춘 베이커리였어요!
혹시 진한 말차빵 맛집 알고 계신 분 있다면 꼭 댓글이나 DM으로 알려주세요! 말차 인생빵 찾고 있습니다ᄒᄒ
📆 방문 시기: 2025년 6월 말 기준
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